ぼやあ樹　新子安◆スタッフランチ

【ある日のスタッフランチ】

毎週土曜日はご利用者様が楽しみにしている
スタッフランチの日です。
〈メニュー〉
・きつね丼
・冷ややっこ
・お吸い物

きつね丼は親子丼の中に油揚げが入っていて、
クタクタに柔らかく煮込まれています。
きつね丼は有名なレシピなんでしょうか？

私は知らなかったのできつね丼をはじめて知ったとき、
作り方を調理さんに教えてもらい
当日の夕食すぐに作りました。

油揚げがつゆをシミシミに吸っていて
食べやすくとっても美味しかったです。
お肉が少ないときなどアレンジ料理として
作ってみてください(*^^*)