2023年8月14日

ぼやあ樹松本町のうどん作りpart２！

休ませた生地をのばしていきます。

均等な厚さになるように慎重に。皆さんとてもきれいな形にのばしていました♫

のばし終わったら畳んで切っていきます。手の力が入りづらいご利用者様は、スタッフがサポートしながら切りました(⌒∇⌒)

「包丁握ったの数年ぶりです。」「すご～い」と皆さん楽しまれていました。

切った生地をゆでて完成。

うどん作りをしている間に調理さんが肉つゆを作ってくださったのですが、これがまた格別！

「本当にうどんだ！」「食べ応えがある」と皆さんとても喜んでくださいました(*^▽^*)

ぼやあ樹松本町では、料理レクとしてうどん作りを行いました。

まず中力粉・塩・水を箸でかき混ぜ、そぼろ状になったらこねてまとめていきます。

皆さん「このくらいかな？」「良い感じじゃない？」と真剣です。

美味しいうどんができるようまぜまぜ・こねこね、、、。

まとまった生地は30分休ませます。