2020年1月16日

ぼやあ樹新子安◆豆苗

小規模多機能型居宅介護 ぼやあ樹新子安です。


突然ですが、皆さんビタミン足りてますか?

ぼやあ樹新子安ではこんなものを栽培してみました。

豆苗 ①.jpg

豆苗です。

スーパーでよく見かけるこの豆苗。

一度切り取って使ってしまっても、清潔な水を与えればまた再生するんです。

お値段もかなりお手頃ですが、実はとってもビタミン豊富。

なんと、βカロテンはほうれん草より豊富に含まれているそうです。

他にもビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも含まれているそうです。

豆苗...なかなか侮れません。


ぼやあ樹新子安では、この栽培した豆苗をご利用者様に収穫してもらいました。

豆苗 ②.jpg

この豆苗で、お味噌汁を作ります。

豆苗 ③.jpg

今日の昼食のメインは皆で収穫した豆苗のお味噌汁です。

豆苗 ④.jpg

自分で収穫したての豆苗、シャキシャキした食感でとってもおいしかったです。

豆苗 ⑤.jpg

お手軽で、ビタミン豊富なこの野菜。

調理もとっても簡単で、このようにお味噌汁にいれたり、湯がいてお浸しにしたり、今の時期だとお鍋に

入れてもおいしいそうです。

ぜひ皆様も栽培してみてください。

ぼやあ樹江ヶ崎町◆お正月

小規模多機能型居宅介護 ぼやあ樹江ヶ崎町です。

ぼやあ樹江ケ崎町は正月気分満載です。

書道師範の職員の作「謹賀新年」の書

正月4.JPG

ぼやあ寺の鳥居、ご利用者様と職員の絵馬・・・

正月5.JPG

きっと今年も楽しいこといっぱいの一年になること間違いなしです。

ぼやあ樹江ヶ崎町◆百人一首

皆様!新年明けましておめでとうございます。

小規模多機能型居宅介護 ぼやあ樹江ヶ崎町です。

今年もぼやあ樹江ケ崎町から、たくさんの笑顔をお届けします。


江ケ崎町では昨年末から全て句を覚えているご利用者様を中心に百人一首が流行っています。

正月1.JPG

正月2.JPG


皆さん真剣な表情でキャーキャー言いながら楽しんでいます。

正月3.JPG

メニュー